دانه قهوه راش ترکیبی 50 درصد عربیکا برشته کاری ردتری

قهوه راش یک بلِند متعادل ۵۰٪ عربیکا / ۵۰٪ روبوستا است که با هدف ایجاد نقطه تلاقی بین پیچیدگی عطری و قدرت ساختاری طراحی شده. این نسبت برابر باعث می‌شود فنجان نهایی نه بیش از حد ظریف و اسیدی باشد، نه صرفاً تلخ و سنگین — بلکه یک اسپرسوی گرد، پایدار و روزمره ارائه دهد.

این ترکیب توسط Red Tree Roastery به گونه‌ای برشته می‌شود که شیرینی کاراملی عربیکا حفظ شود و در عین حال روبوستا بدنه و کرمای لازم را تأمین کند. نتیجه، قهوه‌ای با تعادل حسی بالا و رفتار استخراج قابل پیش‌بینی است.

پروفایل حسی (Sensory Profile)

• Aroma: ترکیبی از نت‌های کاراملی و آجیلی با پس‌زمینه شکلاتی

• Acidity: ملایم و کنترل‌شده — فقط برای روشن کردن طعم

• Body: متوسط رو به کامل با Mouthfeel گرد

• Sweetness: شیرینی کاراملی متعادل

• Finish: پایدار با ته‌مزه شکلات تلخ

رفتار در عصاره‌گیری

این بلِند به دلیل ساختار متوازن، پنجره استخراج forgiving دارد و برای مصرف روزانه بسیار مناسب است:

اسپرسو
نسبت 1:2 در حدود 25–30 ثانیه → شات متعادل با کرمای مناسب و طعم گرد.

موکاپات
خروجی قوی اما کنترل‌شده، مناسب نوشیدنی‌های شیری.

فرنچ‌پرس
بدنه کامل‌تر با نمایش واضح شیرینی و تلخی متعادل.

جایگاه مصرف

قهوه راش مناسب کسانی است که می‌خواهند:

•  اسپرسوی متعادل و روزمره
•  ترکیب قدرت و لطافت
•  عملکرد پایدار در عصاره‌گیری
•  سازگاری با نوشیدنی‌های شیری

را در یک فنجان تجربه کنند.