چای دودی املش محصولی منحصربهفرد از خانواده ده هزار است که برای اولین بار توسط ما از خاستگاه املش تولید شدهاست. این چای به صورت محدود و آزمایشی تولید شده و در صورت استقبال، به یکی از اعضای ثابت خانواده ده هزار در آینده تبدیل خواهد شد.
چای شکسته ممتاز املش از محصول ارتفاعات این منطقه و تنها در ابتداییترین روزهای برداشت سال تهیه شدهاست؛ زمانی که اختلاف دمای شب و روز به بیشترین میزان خود میرسد و این شرایط، عطری جذاب و ویژه به این چای میبخشد. ولی بعد از اتمام پروسه تولید چای این محصول وارد دودخانه شده تا مسیر جذاب تبدیل شدن به محصولی ویژه را آغاز نماید . برای اولین بار، این محصول به روش سنتی گیلانی و با استفاده از پوست برنج دودی شده است. پوست برنج، که در گیلان برای دودی کردن مواد غذایی بهکار میرود، عطری ملایم و خاص به این چای میبخشد. برخلاف چوب، که گاهی میتواند طعمی تلخ و سنگین ایجاد کند، پوست برنج عطری متعادل و ظریف دارد که به بهترین شکل با رایحه طبیعی چای املش ترکیب شده است.
این چای با تلفیق عطر و طعم دلپذیر چای املش و رایحه ملایم دود پوست برنج، تجربهای متفاوت و نوستالژیک را برای شما به ارمغان میآورد. رایحهای که یادآور فضای سنتی گیلان، صبحهای خنک روستایی و لحظات آرام کمپینگ در دل طبیعت است. با نوشیدن این چای، میتوانید حتی در فضای شهری و در میان یک روز خستهکننده کاری، حال و هوای گیلان را به زندگی خود بیاورید.
علاوه بر اینها چای دودی شکسته ممتاز املش به دلیل فرم شکسته، دمآوری سریعتر و آسانتری دارد و اتلاف را به حداقل میرساند. این ویژگی، آن را به گزینهای عالی برای مصرف روزمره تبدیل کرده است. رایحه میوهای مشخص و طعم شیرین همراه با ترکیب ملایمی از ترشی و عطر دود، حس جدیدی از نوشیدن چای را ایجاد میکند.
این محصول همچنین گزینهای مناسب برای وعده صبحانه و استفاده در کنار غذاهایی مانند نان و پنیر می باشد و میتواند طعمی متفاوت با وعدههای همیشگی روزانه شما ایجاد کند. کافهها، هتلها و رستورانها نیز میتوانند از ویژگیهای خاص این چای، مانند فنجاندهی بالا، دمآوری آسان و عطر و طعم منحصربهفرد، بهرهمند شوند و آن را به منوی خود تحت عنوان چای دودی اضافه کنند .
دیدگاهها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.