دستگاه عصاره‌گیر Hurom مدل H320N

در دستگاه‌های آبمیوه‌گیری سانتریفیوژی سنتی، چرخش با سرعت بسیار بالا باعث ایجاد اصطکاک، تولید گرما و ورود حجم زیادی از اکسیژن به بافت آبمیوه می‌شود. این فرآیند از نظر بیوشیمیایی منجر به تخریب سریع آنزیم‌ها، ویتامین‌های حساس به حرارت (مانند ویتامین C) و دو‌فاز شدن آبمیوه می‌گردد.

عصاره‌گیر هوروم H320N با استفاده از تکنولوژی Slow Juicing، از یک مارپیچ (Auger) قدرتمند استفاده می‌کند که با سرعت بسیار پایین 50 دور در دقیقه (50 RPM) می‌چرخد. این متد پرس سرد، عصاره مواد را با اعمال فشار مکانیکی بالا و بدون ایجاد هیچ‌گونه تنش حرارتی استخراج می‌کند؛ در نتیجه، آبمیوه‌ای با بالاترین چگالی مواد مغذی، رنگ طبیعی و حداقلِ کف و حباب به دست می‌آید.

مگا هاپر (Mega Hopper) و مکانیزم برش خودکار (Auto-Cutting)

یکی از چالش‌های همیشگی در عصاره‌گیری، زمان‌بر بودن آماده‌سازی و خرد کردن مواد اولیه است. هوروم در مدل H320N با طراحی یک مخزن ۲ لیتری (Mega Hopper) و دهانه ورودی به قطر 136 میلی‌متر، این مشکل را از نظر مهندسی حل کرده است.

شما می‌توانید میوه‌های کاملی نظیر سیب یا پرتقال را به صورت درسته درون محفظه قرار دهید. سیستم هوشمند برش خودکار (Auto-Cutting)، مواد را به تدریج خرد کرده و به سمت مارپیچ عصاره‌گیر هدایت می‌کند. این فرآیند اتوماتیک، نیاز به دخالت دست را حذف کرده و راندمان کاری را در کافه‌ها یا مصارف خانگی به شدت افزایش می‌دهد.

سیستم فیلتراسیون استیل و برس چرخشی یکپارچه

برخلاف مدل‌هایی که دارای فیلترهای پلاستیکی هستند، H320N از یک فیلتر شبکه‌ای از جنس استیل ضدزنگ (Mesh Strainer) بهره می‌برد. این ساختار میکرونی، پالپ (تفاله) را به شکل بی‌نظیری فیلتر کرده و خروجی نهایی، عصاره‌ای کاملاً شفاف و یکدست خواهد بود.

همزمان با فرآیند استخراج، یک برس چرخشی داخلی با سرعت 17 دور در دقیقه (17 RPM) دیواره‌های فیلتر را پاک‌سازی می‌کند تا علاوه بر جلوگیری از گرفتگی منافذ، بافت آبمیوه به خوبی همگن (Homogenized) شود.

متریال صنعتی (Food-Grade) و ایمنی سلامت

تمامی قطعات درگیر با مواد غذایی در این دستگاه، از پلیمرهای پیشرفته و فاقد مواد سمی (BPA-Free) ساخته شده‌اند. مارپیچ دستگاه از جنس Ultem (نوعی پلیمر بسیار سخت که در صنایع هوافضا و پزشکی کاربرد دارد) تولید شده تا در برابر فشارهای بالای خرد کردن مغزها و سبزیجات ریشه‌ای مقاومت کند. همچنین محفظه اصلی از جنس Tritan است که در برابر خط و خش و تغییر رنگ اسیدی میوه‌ها، پایداری فوق‌العاده‌ای نشان می‌دهد.

آکوستیک بهینه و موتور قدرتمند AC

تأمین نیروی این دستگاه بر عهده یک موتور القایی AC با توان 200 وات است. این موتور ضمن تولید گشتاور (Torque) بسیار بالا برای خرد کردن بافت‌های سخت، به دلیل حذف چرخش‌های سریع، صدای تولیدی و لرزش را به حداقل ممکن رسانده است. عملکرد سایلنت این مدل، استفاده از آن را در محیط‌های آرام خانگی در ساعات ابتدایی روز یا فضای کافه‌ها بسیار ایده‌آل می‌کند.

کاربری چندمنظوره و شست‌وشوی آسان

عصاره‌گیر Hurom H320N تنها یک آبمیوه‌گیر نیست؛ بلکه یک پلتفرم فرآوری مواد غذایی است. شما می‌توانید از این دستگاه برای تهیه شیرهای گیاهی (مانند شیر بادام و سویا)، عصاره‌گیری از سبزیجات برگ‌دار (مانند کرفس و اسفناج)، تهیه اسموتی و حتی سس‌های پایه استفاده کنید. قطعات این دستگاه به صورت ماژولار طراحی شده‌اند و با یک شست‌وشوی ساده زیر جریان آب و استفاده از برس مخصوص همراه محصول، در کمتر از چند دقیقه کاملاً تمیز می‌شوند.