دوره جامع باریستا
دوره جامع باریستا ( مهارت باریستا + دم آوری قهوه )
سرفصل ها : مقدمه ای بر قهوه
شناخت دانه سبز قهوه(از مزرعه تا فنجان)
آشنایی با پراسس های قهوه
مقدمه ای بر رست
آشنایی با انواع دستگاه اسپرسو و ساختار آن ها
آشنایی با انواع آسیاب
نحوه صحیح عصاره گیری
شیمی شیر
تعمیر ونگه داری از دستگاه ها
آشنایی با انواع متد های دم آوری
وتاثیرات آب بر عصاره نهایی
مدرس دوره:
محمد کالیتا
| تاریخ برگزاری |
22 الی 25 آذر |
|---|---|
| نوع دوره |
حضوری |
| پیش نیاز |
ندارد |
| سطح دوره |
پایه |
